酢を使ったダイエットで人気があるものにリンゴ酢ダイエットがあります。
リンゴ酢とはどんなもので、ダイエットにどう作用するのでしょうか。
日本酒を発酵熟成させたものが米酢ですが、リンゴ酢はリンゴ酒を発酵熟成させたもので、酢独特のツーンとするようなにおいがあまりありません。
お酢のツーンとくるにおいの元は酢酸です。
リンゴ酢には酢酸のほかにクエン酸やリンゴ酸、コハク酸が含まれていて、これらは不揮発性なので酢酸のニオイをおさえてくれます。元々リンゴが含んでいる有機酸は腸の悪玉菌を抑えつつ善玉菌を活性化させ、腸のお掃除をして調子をよくする効果があります。
腸内環境を改善し便秘の解消・予防に効果のあることも、リンゴ酢はダイエット向きといわれます。
リンゴにはアップルペクチンというものが含まれていて、ペクチンは食物繊維の一種で腸のぜん動運動を活発にしてくれますし、腸内のビフィズス菌を増やして、善玉コレステロールをも増やす働きがあります。
ミネラル豊富なリンゴ酢には体内の余計な塩分を外に出す効果もあり、利尿効果や整調作用によって体にたまったむくみの解消も期待できることでしょう。
リンゴ酢ダイエットに効果があると言われるのは、このような理由です。
適量は一日に30mlですので、ダイエットを目的に飲む時は原液30mlを目安にリンゴ酢を毎日摂取しましょう。
リンゴ酢のダイエット効果を得るには、しばらく飲用を怠らないことです。
他の種類のお酢に比べてリンゴ酢は飲みやすく、毎日続けることもさほど苦にならないでしょう。
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